Il fallait une adresse comme Mian Fan pour dynamiser la vie nocturne du quartier des Grands Boulevards . En face du muse Grevin, cette belle table contemporaine revisite la gastronomie asiatique dans une surprenante fusion des saveurs. Ce soir, une subite envie d'evasion culinaire vous prend ? Nous avons l'escale qu'il vous faut, au croisement de la Chine, la Thailande, le Vietnam, la Coree, le Japon et du 2e. Mian Fan Asian Fusionj Bowls , c'est toutes ces saveurs d'Asie travaillees avec soin (produits frais, plats faits maison, savoir-faire d'un chef venu de Shanghai) et modernisees a la sauce europeenne pour bousculer un peu les traditions fossilisees. Apres l'esprit cantine "business" du midi, place a une ambiance cosy ou plus punchy le soir, selon les jours, les humeurs et la playlist de Julien, aux commandes du restaurant.
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